Qualidade de ovos comerciais de acordo com a integridade da casca, tipo de embalagem e tempo de armazenamento

Qualidade de ovos comerciais de acordo com a integridade da casca, tipo de embalagem e tempo de armazenamento

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: Magalh?es, Ana Paula Carvalho
Other Authors: Curvello, Fernando Augusto
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro 2017
Subjects:
Commercial layers
Commercial eggs
Internal and external quality of eggs
Fungus incidence
Avicultura de postura
Ovos de consumo
Qualidade interna e externa de ovos
Contamina??o fungica
Ci?ncias Agr?rias
Online Access:https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/1734

Internet

https://tede.ufrrj.br/jspui/handle/jspui/1734

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