Produção e avaliação físico-química da aguardente do fruto da palma forrageira (Opuntia ficus - indica Mill).

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: ROCHA, Aleksandra Silva.
Other Authors: SILVA, Flávio Luiz Honorato da.
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal de Campina Grande 2008
Subjects:
Online Access:http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/1991