Estudo da radiacao ionizante em tomates in natura (Lycopersicum esculentum mill) e no teor de licopeno do molho

Estudo da radiacao ionizante em tomates in natura (Lycopersicum esculentum mill) e no teor de licopeno do molho

Show other versions (1)

Made available in DSpace on 2014-10-09T12:27:12Z (GMT). No. of bitstreams: 0 === Made available in DSpace on 2014-10-09T13:56:52Z (GMT). No. of bitstreams: 0 === O presente trabalho teve como objetivo estudar os efeitos da radiação ionizante em tomates (Lycopersicum esculentum Mill) e paralelamente...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: FABBRI, ADRIANA D.T.
Other Authors: Susy Frey Sabato
Format: Others
Published: 2009
Subjects:
food processing
gamma radiation
cobalt 60
thallium
radiation doses
tomatoes
chemical properties
physical properties
Online Access:http://repositorio.ipen.br:8080/xmlui/handle/123456789/9482

Internet

http://repositorio.ipen.br:8080/xmlui/handle/123456789/9482

Similar Items