Caracterização de compostos fenólicos de sucos de vitis labrusca variedade bordo sob diferentes sistemas de manejo agrícula
A viticultura é uma atividade de grande importância econômica destacando-se a sustentabilidade da agricultura familiar em diferentes regiões do país. O cultivo da videira no estado do Rio Grande do Sul é de grande importância, sendo responsável pela produção de mais da metade das uvas colhidas no pa...
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| Language: | Portuguese |
| Published: |
2018
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://repositorio.ucs.br/handle/11338/3524 |