Prática reflexiva como recurso na gestão dos restaurantes universitários terceirizados

Prática reflexiva como recurso na gestão dos restaurantes universitários terceirizados

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: CARDOSO, Carla Ionara Xavier da Silveira
Other Authors: http://lattes.cnpq.br/2330644494071539
Language:br
Published: Universidade Federal de Pernambuco 2017
Subjects:
Serviços de Alimentação
Prática Reflexiva
Restaurante Universitário
Food Services
Reflective Practice
University Restaurant
Online Access:https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/18570

Internet

https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/18570

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