Produção de tanase por espécies de Aspergillus e Penicillium mantidas na micoteca URM e aplicação para clarificar suco de mangaba (Hancornia speciosa Gomes) e Tamarindo (Tamarindus indica L.).
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| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Federal de Pernambuco
2018
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/26035 |