Sistema de gestão de segurança de alimentos: uma abordagem da implantação da norma NBR ISO 22000:2006 em uma indústria do Estado de Pernambuco

Sistema de gestão de segurança de alimentos: uma abordagem da implantação da norma NBR ISO 22000:2006 em uma indústria do Estado de Pernambuco

Made available in DSpace on 2014-06-12T17:38:44Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo602_1.pdf: 579200 bytes, checksum: 4117e513da489a64bce5b5afde902047 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2008 === Coordenação de Aperfeiçoamento de Pe...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Waleska Lopes Rossiter, Karina
Other Authors: José dos Santos, Maurílio
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal de Pernambuco 2014
Subjects:
Segurança de Alimentos
Normatização
BPF
APPCC
Gestão da Qualidade
Online Access:https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/5386

Internet

https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/5386

Similar Items