Composição centesimal e de fitoquímicos em jambolão (Syzygium cumini)

Composição centesimal e de fitoquímicos em jambolão (Syzygium cumini)

Made available in DSpace on 2014-08-20T13:42:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao_Milene_Teixeira_Barcia.pdf: 1315431 bytes, checksum: 076c98a13af9fd70d5553f28c620d0ff (MD5) Previous issue date: 2009-09-01 === The jambolanum is a tree originating from India and Indonesia, belonging to the...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Barcia, Milene Teixeira
Other Authors: CPF:34202664049
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal de Pelotas 2014
Subjects:
Fruta
Jambolão
Mirtácea
Composição química
Fitoquímicos
Fruit
Jambolanum
Myrtaceae
Chemical composition
Phytochemicals
CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Online Access:http://repositorio.ufpel.edu.br/handle/ri/1306

Internet

http://repositorio.ufpel.edu.br/handle/ri/1306

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