Obtenção de extratos de bagaço de uva Cabernet Sauvingnon (Vitis vinífera)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos. === Made available in DSpace on 2013-07-15T22:51:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 213774.pdf: 2284961 bytes, checksum: b5fd00a101d13cd7eb774a798c9546f7 (MD5) ===...
Main Author: | Campos, Luanda Maria Abreu Silva de |
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Other Authors: | Universidade Federal de Santa Catarina |
Format: | Others |
Language: | Portuguese |
Published: |
Florianópolis, SC
2013
|
Subjects: | |
Online Access: | http://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/101647 |
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