A academia, seus peritos e a produção industrial de alimentos

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas, Programa de Pós-Graduação em Sociologia Política, Florianópolis, 2016. === Made available in DSpace on 2016-09-20T04:18:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 339969.pdf: 2833942 bytes, checksum: 2ef34f93f8b8...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Diamico, Manuela de Souza
Other Authors: Universidade Federal de Santa Catarina
Format: Others
Language:Portuguese
Published: 2016
Subjects:
Online Access:https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/167765