Aproveitamento tecnologico do broto de bambu, Dendrocalamus giganteus munro

Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2012-10-16T01:04:35Z (GMT). No. of bitstreams: 0

Bibliographic Details
Main Author:	Pereira, Vera Lucia Pupo
Other Authors:	Universidade Estadual de Campinas
Format:	Others
Published:	2012
Subjects:	Bambu Teses Brotos (Plantas) Analise Processamento
Online Access:	http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/75411

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Aproveitamento tecnologico do broto de bambu, Dendrocalamus giganteus munro

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