Incidencia de salmonella e coliformes de origem fecal na canela em po (cinnamomum cassia blume e cinnamomum zeylanicum nees) comercializada em Florianopolis, SC
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciencias Agrarias === Made available in DSpace on 2012-10-16T02:54:22Z (GMT). No. of bitstreams: 0 === Cem amostras de canela em pó, de dez marcas diferentes, comercializadas nos supermercados de Florianópolis-SC, foram subme...
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| Format: | Others |
| Published: |
2012
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/75620 |