Estudo tecnológico de conservação e processamento de tilápia (Oreochromis niloticus) /

Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. === Made available in DSpace on 2012-10-17T01:45:32Z (GMT). No. of bitstreams: 0

Bibliographic Details
Main Author: Pereira, Karla Conceição
Other Authors: Universidade Federal de Santa Catarina
Format: Others
Published: Florianópolis, SC 2012
Subjects:
Online Access:http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/77193