O trabalho do nutricionista e a gestão dos cuidados nutricionais

O trabalho do nutricionista e a gestão dos cuidados nutricionais

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. === Made available in DSpace on 2012-10-18T05:07:49Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-25T23:05:03Z : No. of bitstreams: 1 182033.pdf: 92691153 byte...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Sousa, Anete Araujo de
Other Authors: Universidade Federal de Santa Catarina
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Florianópolis, SC 2012
Subjects:
Engenharia de produção
Doentes hospitalizados
Nutrição
Nutricionistas
Aspectos sociologicos
Dietoterapia
Avaliação
Ergonomia
Hospitais
Serviço de alimentação
Controle de qualidade
Online Access:http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/79540

Internet

http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/79540

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