Secagem da linguiça calabresa
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, Florianópolis, 2009 === Made available in DSpace on 2012-10-24T12:54:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 278410.pdf: 4531823 bytes, checksum: 2b7956f473c263b41f571a121e9409d8 (...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
2012
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/92837 |