Determinação multirresíduo de agrotóxicos em bebidas à base de soja empregando método QuEChERS e UHPLC-MS/MS

Determinação multirresíduo de agrotóxicos em bebidas à base de soja empregando método QuEChERS e UHPLC-MS/MS

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico === Soy beverages are aqueous extracts of soybeans which are a source of high quality protein and no contains cholesterol or lactose, can be considered functional foods. These beverages have a large acceptance among consumers and due to t...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: May, Marília Melina
Other Authors: Adaime, Martha Bohrer
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal de Santa Maria 2017
Subjects:
Bebidas à base de soja
Agrotóxicos
QuEChERS
Planejamento experimental
UHPLC-MS/MS
Soy-based beverages
Pesticides
Experimental design
CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA
Online Access:http://repositorio.ufsm.br/handle/1/10617

Internet

http://repositorio.ufsm.br/handle/1/10617

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