Análise do processo de implementação da estratégia de fortificação obrigatória das farinhas de trigo e de milho com ferro e ácido fólico no Brasil

Tese (doutorado)–Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição, Programa de Pós-graduação em Nutrição Humana, 2013. === Submitted by Letícia Gomes T. da Silva (leticiasilva@bce.unb.br) on 2013-11-25T17:35:46Z No. of bitstreams: 1 2013_KarlaLisboaRamos.pdf: 5112...

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Bibliographic Details
Main Author: Ramos, Karla Lisboa
Other Authors: Akutsu, Rita de Cássia Coelho de Almeida
Language:Portuguese
Published: 2013
Subjects:
Online Access:http://repositorio.unb.br/handle/10482/14723