Adaptação da técnica de PCR múltipla para a identificação de Salmonella sp. e dos sorotipos Typhi, Enteritidis e Typhimurium por em carcaças e miúdos de aves comercializados no Distrito Federal

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Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, 2008. === Submitted by Kathryn Cardim Araujo (kathryn.cardim@gmail.com) on 2009-09-10T18:15:15Z No. of bitstreams: 1 2008_CamilaGuimaraesdeFreitas.pdf: 709897 bytes, checksum: 16a34b919df71bf4a43f7e3360...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Freitas, Camila Guimarães de
Other Authors: Santana, Ângela Patrícia
Language:Portuguese
Published: 2009
Subjects:
Alimentos - microbiologia
Alimentos - contaminação
Salmonelose
Carne de aves
Online Access:http://repositorio.unb.br/handle/10482/1856

Internet

http://repositorio.unb.br/handle/10482/1856

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