Composição de carotenóides no coquinho-azedo (Butia capitata (Mart.) BECC. variedade Capitata)

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição, 2008. === Submitted by Jaqueline Ferreira de Souza (jaquefs.braz@gmail.com) on 2011-06-13T18:38:03Z No. of bitstreams: 1 2008_JulianaPereiraFaria.pdf: 1313216 bytes, checksum: 1ae336bd741fd82...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Faria, Juliana Pereira
Other Authors: Costa, Tânia da Silveira Agostini
Language:Portuguese
Published: 2011
Subjects:
Online Access:http://repositorio.unb.br/handle/10482/8333