Caracterização de óleos extraídos de sementes de frutas: composição de ácidos graxos, tocoferóis e carotenóides

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: Malacrida, Cassia Roberta [UNESP]
Other Authors: Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Estadual Paulista (UNESP) 2014
Subjects:
Sementes oleaginosas
Oleos e gorduras
Acidos graxos
Tocoferóis
Vegetable oils
Online Access:http://hdl.handle.net/11449/100890

Internet

http://hdl.handle.net/11449/100890

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