Resposta fisiológica, qualidade da carne e expressão gênica no músculo esquelético de frangos de corte sob estresse por calor que receberam antioxidantes na dieta

Resposta fisiológica, qualidade da carne e expressão gênica no músculo esquelético de frangos de corte sob estresse por calor que receberam antioxidantes na dieta

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: Zeferino, Cynthia Pieri [UNESP]
Other Authors: Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Estadual Paulista (UNESP) 2014
Subjects:
Frango de corte - Efeito do stress
Carne - Qualidade
Vitaminas na nutrição animal
Temperatura - Efeito fisiologico
Frango de corte - Fisiologia
Frango de corte - Carcaça
Carcasses
Temperature - Physiological effect
Online Access:http://hdl.handle.net/11449/104104

Internet

http://hdl.handle.net/11449/104104

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