Produção e purificação de L (+) ácido lático por Lactobacillus rhammosus utilizando processo de batelada alimentada

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Bibliographic Details
Main Author: Bernardo, Marcela Piassi [UNESP]
Other Authors: Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Estadual Paulista (UNESP) 2014
Subjects:
Fermentation
Fermentação
Acido latico - Purificação
Lactobacilo
Resíduos
Online Access:http://hdl.handle.net/11449/110415

Internet

http://hdl.handle.net/11449/110415

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