Avaliação de injúrias em carcaças de suínos oriundas do manejo na área de espera do abatedouro e adição de nutrientes via dieta hídrica em aves e suínos

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Bibliographic Details
Main Author: Petrolli, Tiago Goulart [UNESP]
Other Authors: Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Estadual Paulista (UNESP) 2015
Subjects:
Suino
Frango de corte
Jejum
Glicose
Bicarbonato de sódio
Carne - Qualidade
Vitamina E
Meat
Online Access:http://hdl.handle.net/11449/115769

Internet

http://hdl.handle.net/11449/115769

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