Desempenho e características da carcaça e da carne de bovinos de diferentes grupos genéticos

Desempenho e características da carcaça e da carne de bovinos de diferentes grupos genéticos

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Bibliographic Details
Main Author: Brito, Gerlane Ferreira de [UNESP]
Other Authors: Universidade Estadual Paulista (UNESP)
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Estadual Paulista (UNESP) 2014
Subjects:
Bovino - Carcaças
Desempenho
Carne bovina
Carne - Qualidade
Eficiencia alimentar
Beef
Online Access:http://hdl.handle.net/11449/92570

Internet

http://hdl.handle.net/11449/92570

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