Estudo in vitro do comportamento simbiótico de linhagens probióticas na presença de oligossacarídeos

Estudo in vitro do comportamento simbiótico de linhagens probióticas na presença de oligossacarídeos

Orientadores: Gláucia Maria Pastore, Rosângela dos Santos === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-08-21T19:39:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Adami_AngelicaAparecidaVieira_M.pdf: 12653852 bytes, checksu...

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Bibliographic Details
Main Author: Adami, Angélica Aparecida Vieira
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 2013
Subjects:
Simbiose
Prebióticos
Probióticos
Oligossacarideos
In Vitro
Symbiosis
Prebiotics
Probiotics
Oligosaccharides
In vitro
Online Access:ADAMI, Angélica Aparecida Vieira. Estudo in vitro do comportamento simbiótico de linhagens probióticas na presença de oligossacarídeos. 2013. 103 p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/254218>. Acesso em: 21 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254218

Internet

ADAMI, Angélica Aparecida Vieira. Estudo in vitro do comportamento simbiótico de linhagens probióticas na presença de oligossacarídeos. 2013. 103 p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/254218>. Acesso em: 21 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254218

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