Avaliação da estabilidade de oleo de soja acondicionado em latas e na embalagem tetra brik

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Orientador: Jose de Assis Fonseca Faria === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-25T17:40:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Hilst_MariaAntonietaSantiago_M.pdf: 3945406 bytes, checksum: 404256b30c1a4026b...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Hilst, Maria Antonieta Santiago
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 1999
Subjects:
Óleo de soja
Estabilidade
Embalagens
Estoques
Online Access:HILST, Maria Antonieta Santiago. Avaliação da estabilidade de oleo de soja acondicionado em latas e na embalagem tetra brik. 1999. 101p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/254536>. Acesso em: 25 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254536

Internet

HILST, Maria Antonieta Santiago. Avaliação da estabilidade de oleo de soja acondicionado em latas e na embalagem tetra brik. 1999. 101p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/254536>. Acesso em: 25 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254536

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