Aplicação do metodo de contagem microscopica no controle microbiologico do leite cru

Aplicação do metodo de contagem microscopica no controle microbiologico do leite cru

Orientador : Jose Satiro de Oliveira === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agricola === Made available in DSpace on 2018-07-17T16:26:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Prata_LuizFrancisco_M.pdf: 25047113 bytes, checksum: 929fcb9f022bcc9e6...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Prata, Luiz Francisco
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 1984
Subjects:
Leite
Leite - Pasteurização
Milk
Milk - Pasteurization
Online Access:PRATA, Luiz Francisco. Aplicação do metodo de contagem microscopica no controle microbiologico do leite cru. 1984. 85f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agricola, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/254618>. Acesso em: 17 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254618

Internet

PRATA, Luiz Francisco. Aplicação do metodo de contagem microscopica no controle microbiologico do leite cru. 1984. 85f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agricola, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/254618>. Acesso em: 17 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254618

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