Produtos desidratados de ovo
Orientador : Kil Jin Park === Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-16T14:03:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Martucci_EnnyTherezinha_D.pdf: 4690467 bytes, checksum: f7a4a8356a8981d5d91a71204ec12b44 (MD5) P...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
[s.n.]
1989
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| Subjects: | |
| Online Access: | MARTUCCI, Enny Therezinha. Produtos desidratados de ovo. 1989. 150f. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/254648>. Acesso em: 16 jul. 2018. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254648 |
Internet
MARTUCCI, Enny Therezinha. Produtos desidratados de ovo. 1989. 150f. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/254648>. Acesso em: 16 jul. 2018.http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254648