Alternariol, alternariol monometil eter, acido ciclopiazonico e acido tenuazonico em produtos de tomate

Alternariol, alternariol monometil eter, acido ciclopiazonico e acido tenuazonico em produtos de tomate

Orientador: Lucia Maria Valente Soares === Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-21T11:12:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Motta_Silvanada_D.pdf: 3489806 bytes, checksum: fe860b40e6c623f431c8b287dc0293aa (MD5...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Motta, Silvana da
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 1996
Subjects:
Tomate - Toxicologia
Testes quimicos e reagentes
Toxidade - Testes
Ácido tenuazônico
Online Access:MOTTA, Silvana da. Alternariol, alternariol monometil eter, acido ciclopiazonico e acido tenuazonico em produtos de tomate. 1996. 134 f. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/254705>. Acesso em: 21 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254705

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MOTTA, Silvana da. Alternariol, alternariol monometil eter, acido ciclopiazonico e acido tenuazonico em produtos de tomate. 1996. 134 f. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/254705>. Acesso em: 21 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254705

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