Degomagem de miscela de oleo de milho (Zea mays, L.) por ultrafiltração

Degomagem de miscela de oleo de milho (Zea mays, L.) por ultrafiltração

Orientador: Luiz Antonio Viotto === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-08-03T21:15:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Souza_MarciaPereirade_M.pdf: 1054257 bytes, checksum: 113a36a51dd47b4b4d769290c91aebc6...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Souza, Marcia Pereira de
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 2004
Subjects:
Ultrafiltração
Óleo de milho
Membranas (Tecnologia)
Online Access:SOUZA, Marcia Pereira de. Degomagem de miscela de oleo de milho (Zea mays, L.) por ultrafiltração. 2004. 81f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/254794>. Acesso em: 3 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254794

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SOUZA, Marcia Pereira de. Degomagem de miscela de oleo de milho (Zea mays, L.) por ultrafiltração. 2004. 81f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/254794>. Acesso em: 3 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254794

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