Aproveitamento tecnologico de broto de bambu : dendrocalamus giganteus munro
Orientador : Maria Amelia Chaib Moraes === Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-15T11:11:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ferreira_VeraLuciaPupo_D.pdf: 121762472 bytes, checksum: de4473e2d787e388e7fcb066e168...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
[s.n.]
1987
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| Subjects: | |
| Online Access: | FERREIRA, Vera Lucia Pupo. Aproveitamento tecnologico de broto de bambu: dendrocalamus giganteus munro. 1987. [ 107 ]f. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/254857>. Acesso em: 15 jul. 2018. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254857 |
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FERREIRA, Vera Lucia Pupo. Aproveitamento tecnologico de broto de bambu: dendrocalamus giganteus munro. 1987. [ 107 ]f. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/254857>. Acesso em: 15 jul. 2018.http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254857