Produção, purificação e caracterização da lipase de Geotrichum candidum obtida a partir de meios industriais

Produção, purificação e caracterização da lipase de Geotrichum candidum obtida a partir de meios industriais

Orientador: Maria Isabel Rodrigues === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-08-06T19:12:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Maldonado_RafaelResende_M.pdf: 1875683 bytes, checksum: 3c696cbfa231b172b2aec2339aa...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Maldonado, Rafael Resende, 1981-
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 2006
Subjects:
Bioreator airlift
Lipase
Otimização
Enzimas - Purificação
Online Access:MALDONADO, Rafael Resende. Produção, purificação e caracterização da lipase de Geotrichum candidum obtida a partir de meios industriais. 2006. 129p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/255031>. Acesso em: 6 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255031

Internet

MALDONADO, Rafael Resende. Produção, purificação e caracterização da lipase de Geotrichum candidum obtida a partir de meios industriais. 2006. 129p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/255031>. Acesso em: 6 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255031

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