Vapor liquid phase equilibrium in the vegetable oil industry = Equilíbrio líquido vapor na indústria de óleos vegetais

Vapor liquid phase equilibrium in the vegetable oil industry = Equilíbrio líquido vapor na indústria de óleos vegetais

Orientadores: Antonio José de Almeida Meirelles, Jürgen Gmehling === Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-08-23T15:44:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Belting_PatriciaCastro_D.pdf: 4041052 bytes, checksum: 985b...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Belting, Patrícia Castro, 1977-
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Multilíngua
Published: [s.n.] 2013
Subjects:
Equilíbrio líquido-vapor
Termodinâmica
Óleos e gorduras
Ácidos graxos
Vapor-liquid equilibrium
Thermodynamic
Fats and oils
Fatty acids
Online Access:BELTING, Patrícia Castro. Vapor liquid phase equilibrium in the vegetable oil industry = Equilíbrio líquido vapor na indústria de óleos vegetais. 2013. 356 p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/255089>. Acesso em: 23 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255089

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BELTING, Patrícia Castro. Vapor liquid phase equilibrium in the vegetable oil industry = Equilíbrio líquido vapor na indústria de óleos vegetais. 2013. 356 p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/255089>. Acesso em: 23 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255089

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