Estudo dos parametros de torração de amendoas de cupuaçu (Theobroma grandiflorum)
Orientador: Nelson Horacio Pezoa Garcia === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-25T08:01:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Queiroz_MariseBonifacio_M.pdf: 25019123 bytes, checksum: ce5ad8f374fcd2aec755e...
Main Author: | |
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Other Authors: | |
Format: | Others |
Language: | Portuguese |
Published: |
[s.n.]
1999
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Subjects: | |
Online Access: | QUEIRÓZ, Marise Bonifácio. Estudo dos parametros de torração de amendoas de cupuaçu (Theobroma grandiflorum). 1999. 109f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/255227>. Acesso em: 25 jul. 2018. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255227 |
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QUEIRÓZ, Marise Bonifácio. Estudo dos parametros de torração de amendoas de cupuaçu (Theobroma grandiflorum). 1999. 109f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/255227>. Acesso em: 25 jul. 2018.http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255227