Influencia da prensagem das amendoas de cacau na qualidade do produto final
Orientador: Ottilio Guernelli === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-17T06:42:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Serra_WalterSilva_M.pdf: 2788366 bytes, checksum: 0530920073b21d1d47ab1640969c366e (MD5)...
Main Author: | |
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Other Authors: | |
Format: | Others |
Language: | Portuguese |
Published: |
[s.n.]
1977
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Subjects: | |
Online Access: | SERRA, Walter Silva. Influencia da prensagem das amendoas de cacau na qualidade do produto final. 1977. 96 f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/255314>. Acesso em: 17 jul. 2018. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255314 |
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SERRA, Walter Silva. Influencia da prensagem das amendoas de cacau na qualidade do produto final. 1977. 96 f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/255314>. Acesso em: 17 jul. 2018.http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255314