Estudo da utilização dos processos de separação por membranas para obtenção de suco de acerola clarificado e concentrado
Orientador: Roberto Herminio Moretti === Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-25T00:34:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Matta_VirginiaMartinsda_D.pdf: 7514943 bytes, checksum: 00f3b3ed15b1837a5967638ce9bf951...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
[s.n.]
1999
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| Subjects: | |
| Online Access: | MATTA, Virginia Martins da. Estudo da utilização dos processos de separação por membranas para obtenção de suco de acerola clarificado e concentrado. 1999. 180p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/255507>. Acesso em: 24 jul. 2018. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255507 |
Internet
MATTA, Virginia Martins da. Estudo da utilização dos processos de separação por membranas para obtenção de suco de acerola clarificado e concentrado. 1999. 180p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/255507>. Acesso em: 24 jul. 2018.http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255507