Secagem de cogumelo (Agaricus bisporus)

Secagem de cogumelo (Agaricus bisporus)

Orientador: Satoshi Tobinaga === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-21T06:49:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Paschoaleti_ClaudiaCristina_M.pdf: 1735630 bytes, checksum: 30fdb256e7643980481bf304f0d74...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Paschoaleti, Claudia Cristina
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 1996
Subjects:
Cogumelos - Secagem
Difusão
Online Access:PASCHOALETI, Claudia Cristina. Secagem de cogumelo (Agaricus bisporus). 1996. 61f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/255620>. Acesso em: 21 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255620

Internet

PASCHOALETI, Claudia Cristina. Secagem de cogumelo (Agaricus bisporus). 1996. 61f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/255620>. Acesso em: 21 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255620

Similar Items