Enterobacter sakazakii (Cronobacter spp.) e Bacillus cereus = quorum sensing, formação de biofilme e ação de sanitizantes

Enterobacter sakazakii (Cronobacter spp.) e Bacillus cereus = quorum sensing, formação de biofilme e ação de sanitizantes

Orientadores: Arnaldo Yoshiteru Kuaye, Marcelo Palma Sircili === Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-08-15T20:40:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Esper_LucianaMariaRamires_D.pdf: 999342 bytes, checksum: 3f9fab...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Esper, Luciana Maria Ramires
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 2010
Subjects:
Biofilme
Enterobacter sakazakii
Bacillus cereus
Sanitizantes
Quorum sensing
Biofilm
Sanitization
Quorum-sensing
Online Access:ESPER, Luciana Maria Ramires. Enterobacter sakazakii (Cronobacter spp.) e Bacillus cereus = quorum sensing, formação de biofilme e ação de sanitizantes. 2010. 103 p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/255743>. Acesso em: 15 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255743

Internet

ESPER, Luciana Maria Ramires. Enterobacter sakazakii (Cronobacter spp.) e Bacillus cereus = quorum sensing, formação de biofilme e ação de sanitizantes. 2010. 103 p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/255743>. Acesso em: 15 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255743

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