Produção de microparticulas por gelificação ionica para alimentação de larvas de peixe : estudos em sistema-modelo com incluão de microparticulas lipidicas ou emulsão lipidica e testes in vivo
Orientador: Carlos R. F. Grosso === Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-08-11T05:30:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Correa_RenataMukai_D.pdf: 8022257 bytes, checksum: 6c8618cf4604060f0a0fddaede82dbb9 (MD5)...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
[s.n.]
2008
|
| Subjects: | |
| Online Access: | CORREA, Renata Mukai. Produção de microparticulas por gelificação ionica para alimentação de larvas de peixe: estudos em sistema-modelo com incluão de microparticulas lipidicas ou emulsão lipidica e testes in vivo. 2008. 176 p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/255963>. Acesso em: 11 ago. 2018. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255963 |
Internet
CORREA, Renata Mukai. Produção de microparticulas por gelificação ionica para alimentação de larvas de peixe: estudos em sistema-modelo com incluão de microparticulas lipidicas ou emulsão lipidica e testes in vivo. 2008. 176 p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/255963>. Acesso em: 11 ago. 2018.http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255963