Caracterização estrutural e quimica do tecido de reserva das sementes de Theobroma cacao, Theobroma obovatum e Theobroma microcarpum
Orientador: Debora de Queiroz Tavares === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-08-02T12:29:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Lenci_CamilaGoncalves_M.pdf: 18774017 bytes, checksum: 8a3ed97bb212871530149f72a...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
[s.n.]
2002
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| Subjects: | |
| Online Access: | LENCI, Camila Gonçalves. Caracterização estrutural e quimica do tecido de reserva das sementes de Theobroma cacao, Theobroma obovatum e Theobroma microcarpum. 2002. 101p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256105>. Acesso em: 2 ago. 2018. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256105 |
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LENCI, Camila Gonçalves. Caracterização estrutural e quimica do tecido de reserva das sementes de Theobroma cacao, Theobroma obovatum e Theobroma microcarpum. 2002. 101p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256105>. Acesso em: 2 ago. 2018.http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256105