Efeito do consumo de leguminosas cozidas (feijão-comum, Phaseolus vulgaris L. e ervilha, Pisum sativum L.)no tamanho e atividade celular do intestino delgado e nas recreações digestivas de ratos
Orientador: Admar Costa de Oliveira === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-22T02:48:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Nascentes_RosimeireBorges_M.pdf: 4300868 bytes, checksum: 126b2a409fded534821ef3ac...
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NASCENTES, Rosimeire Borges. Efeito do consumo de leguminosas cozidas (feijão-comum, Phaseolus vulgaris L. e ervilha, Pisum sativum L.)no tamanho e atividade celular do intestino delgado e nas recreações digestivas de ratos. 1996. 72 f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256130>. Acesso em: 21 jul. 2018.http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256130