Polifenois em chas comercializados no Brasil

Polifenois em chas comercializados no Brasil

Orientador : Delia B. Rodriguez-Amaya === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-28T10:34:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Matsubara_Simara_M.pdf: 13774207 bytes, checksum: 354d03e56282f07c6a4f653b8eca78...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Matsubara, Simara
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 2001
Subjects:
Chá
Flavonóides
Cromatografia líquida de alta eficiência
Online Access:MATSUBARA, Simara. Polifenois em chas comercializados no Brasil. 2001. 90p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256140>. Acesso em: 28 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256140

Internet

MATSUBARA, Simara. Polifenois em chas comercializados no Brasil. 2001. 90p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256140>. Acesso em: 28 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256140

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