Analise de rotulos de alimentos embalados importados comercializados no varejo da cidade de Campinas - SP

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Orientador: Elisabete Salay === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-08-03T14:53:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Villela_SylviaHelenadeMendonca_M.pdf: 18518419 bytes, checksum: 11c3e85ffeca56805eebd969af...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Villela, Sylvia Helena de Mendonça
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 2003
Subjects:
Alimentos - Embalagens
Alimentos - Importação
Glúten
Rotulos
Online Access:VILLELA, Sylvia Helena de Mendonça. Analise de rotulos de alimentos embalados importados comercializados no varejo da cidade de Campinas - SP. 2003. 83f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256213>. Acesso em: 3 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256213

Internet

VILLELA, Sylvia Helena de Mendonça. Analise de rotulos de alimentos embalados importados comercializados no varejo da cidade de Campinas - SP. 2003. 83f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256213>. Acesso em: 3 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256213

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