Extração supercritica de folhas de Eugenia uniflora L.

Extração supercritica de folhas de Eugenia uniflora L.

Orientadores: Fernando Antonio Cabral, Alessandra Lopes de Oliveira === Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-08-12T07:32:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Peixoto_CamilaArantes_D.pdf: 1203931 bytes, checksum: c4...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Peixoto, Camila Arantes
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 2008
Subjects:
Eugenia uniflora
Extração supercrítica
Atividade antioxidante
Supercritical extraction
Antioxidant activity
Online Access:PEIXOTO, Camila Arantes. Extração supercritica de folhas de Eugenia uniflora L. 2008. 153 p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256369>. Acesso em: 12 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256369

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PEIXOTO, Camila Arantes. Extração supercritica de folhas de Eugenia uniflora L. 2008. 153 p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256369>. Acesso em: 12 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256369

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