Secagem de figo (Ficus Carica L.) da variedade "Gigante de Valinhos" em secador de bandejas
Orientador : Florencia Cecilia Menegalli === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-08-03T14:22:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Pacco_HonoratoCcalli_M.pdf: 5330330 bytes, checksum: 95805ddfd009ac3d0f14bfe1...
Main Author: | Pacco, Honorato Ccalli |
---|---|
Other Authors: | UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS |
Format: | Others |
Language: | Portuguese |
Published: |
[s.n.]
2003
|
Subjects: | |
Online Access: | PACCO, Honorato Ccalli. Secagem de figo (Ficus Carica L.) da variedade "Gigante de Valinhos" em secador de bandejas. 2003. 125p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256429>. Acesso em: 3 ago. 2018. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256429 |
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