Microcapsulas de bixina : obtenção, aplicação e estudos de fotodegradação em sistemas-modelo

Microcapsulas de bixina : obtenção, aplicação e estudos de fotodegradação em sistemas-modelo

Orientador: Adriana Zerlotti Mercadante === Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-08-13T03:20:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Barbosa_MariaIvoneMartinsJacintho_D.pdf: 1261091 bytes, checksum: 8a753aaea026de68f...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Barbosa, Maria Ivone Martins Jacintho
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 2009
Subjects:
Bixina
Microencapsulação
Fotodegradação
Sistema modelo
Bixin
Microencapsulation
Photodegradation
Model system
Colour
Online Access:BARBOSA, Maria Ivone Martins Jacintho. Microcapsulas de bixina: obtenção, aplicação e estudos de fotodegradação em sistemas-modelo. 2009. 133 p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256450>. Acesso em: 13 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256450

Internet

BARBOSA, Maria Ivone Martins Jacintho. Microcapsulas de bixina: obtenção, aplicação e estudos de fotodegradação em sistemas-modelo. 2009. 133 p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256450>. Acesso em: 13 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256450

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