Estudo da granulação de suco de acerola desidratado em leito fluidizado

Estudo da granulação de suco de acerola desidratado em leito fluidizado

Orientador: Florencia Cecilia Menegalli === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-08-04T04:16:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dacanal_GustavoCesar_M.pdf: 2777471 bytes, checksum: b80c63182ebc03483ba92c58d...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Dacanal, Gustavo Cesar
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 2005
Subjects:
Granulação
Aglomeração
Instantaneização
Leito fluidizado
Acerola
Granulation
Agglomeration
Instantization
Fluidized bed.
Online Access:DACANAL, Gustavo Cesar. Estudo da granulação de suco de acerola desidratado em leito fluidizado. 2005. 112p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256452>. Acesso em: 4 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256452

Internet

DACANAL, Gustavo Cesar. Estudo da granulação de suco de acerola desidratado em leito fluidizado. 2005. 112p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256452>. Acesso em: 4 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256452

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