Sintese de oligossacarideos por inulinase de Kluyveromyces bulgarius

Sintese de oligossacarideos por inulinase de Kluyveromyces bulgarius

Orientador: Francisco Maugeri Filho === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-23T09:26:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Santos_AndrelinaMariaPinheiro_M.pdf: 4241361 bytes, checksum: fde869175e4b17091d71...

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Bibliographic Details
Main Author:	Santos, Andrelina Maria Pinheiro
Other Authors:	UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format:	Others
Language:	Portuguese
Published:	[s.n.] 1998
Subjects:	Oligossacarideos Cromatografia líquida Fermentação
Online Access:	SANTOS, Andrelina Maria Pinheiro. Sintese de oligossacarideos por inulinase de Kluyveromyces bulgarius. 1998. 91f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256507>. Acesso em: 23 jul. 2018. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256507

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