Estudo cinetico da invertase livre e imobilizada em alginato de calcio

Estudo cinetico da invertase livre e imobilizada em alginato de calcio

Orientador: Francisco Maugeri Filho === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-14T12:18:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Cabral_FernandoAntonio_M.pdf: 3988858 bytes, checksum: 17f24767787b12cd7a3c9153fb8...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Cabral, Fernando Antonio, 1954-
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 1989
Subjects:
Enzimas imobilizadas
Online Access:CABRAL, Fernando Antonio. Estudo cinetico da invertase livre e imobilizada em alginato de calcio. 1989. [164]f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256526>. Acesso em: 14 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256526

Internet

CABRAL, Fernando Antonio. Estudo cinetico da invertase livre e imobilizada em alginato de calcio. 1989. [164]f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256526>. Acesso em: 14 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256526

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