Síntese de galacto-oligossacarídeos a partir de células permeabilizadas de Kluyveromyces marxianus

Síntese de galacto-oligossacarídeos a partir de células permeabilizadas de Kluyveromyces marxianus

Orientadores: Francisco Maugeri Filho, Susana Juliano Kalil === Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-08-17T02:58:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Manera_AnaPaula_D.pdf: 2066521 bytes, checksum: 108d932fdf16225b...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Manera, Ana Paula
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 2010
Subjects:
Galactooligossacarideos
Beta-galactosidase
Permeabilização celular
Fluidos pressurizados
Galactooligosaccharides
Cell permeabilization
Pressurized fluids
Online Access:MANERA, Ana Paula. Síntese de galacto-oligossacarídeos a partir de células permeabilizadas de Kluyveromyces marxianus. 2010. 174 p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256568>. Acesso em: 16 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256568

Internet

MANERA, Ana Paula. Síntese de galacto-oligossacarídeos a partir de células permeabilizadas de Kluyveromyces marxianus. 2010. 174 p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256568>. Acesso em: 16 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256568

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